{"valid":true,"idv":"VDEMO-2024","vino_id":"VDEMO","anyada":"2024","verified_at":"2026-07-06T12:34:08.825Z","checks":{"hash_match":true,"cryptographic_signature":true,"key_not_revoked":true},"signer":{"bodega_id":"BDEMO","bodega_name":"Els Nostres Vins","signed_by":"inaki.zazpe@gmail.com","signed_by_role":"admin","signed_at":"2026-07-01T16:47:27.079Z","algorithm":"Ed25519","cryptosuite":"eddsa-jcs-2022","key_id":"BDEMO-2026","key_status":"active","verification_method_url":"https://sommelierlab-dashboard.vercel.app/api/public/v1/issuers/BDEMO/keys/BDEMO-2026"},"verifiable_credential":{"type":["VerifiableCredential","WineIdentityCredential"],"proof":{"type":"DataIntegrityProof","created":"2026-07-01T16:47:27.021Z","proofValue":"6sAX1yZN-6pRxpWy9cAOO57iv5cEnwnzgl8xio2nIi-d6rXrM9-5p_r4A7fvnLlmXDvQAcVsal8_lnn2rElaCg","cryptosuite":"eddsa-jcs-2022","proofPurpose":"assertionMethod","verificationMethod":"https://sommelierlab-dashboard.vercel.app/api/public/v1/issuers/BDEMO/keys/BDEMO-2026"},"issuer":"https://sommelierlab-dashboard.vercel.app/api/public/v1/issuers/BDEMO","@context":["https://www.w3.org/ns/credentials/v2","https://sommelierlab.com/contexts/wine/v1.jsonld"],"issuanceDate":"2026-07-01T16:47:27.021Z","credentialSubject":{"do":"Empordà","id":"VDEMO-2024","tipo":"tinto","anyada":"2024","premios":null,"vino_id":"VDEMO","variedad":"Garnatxa Negra, Samsó (Carinyena)","bodega_id":"BDEMO","narrativa":"El Mas de l’Avi 2024 nace de un agosto cálido y un septiembre fresco, mecido por la tramuntana. Las viñas, plantadas hace 60 años por el abuelo Joan en una pequeña finca del Empordà, dieron este año uvas de gran concentración y carácter. Lo elaboramos con la calma que merece —sin prisas, dejando que la garnacha y la cariñena se expresen sin maquillaje. Es un vino que pide compañía: una sobremesa larga, una brasa, una conversación que se alarga.","notas_cata":"Color rojo picota intenso con ribete granate. En nariz, fruta negra madura —mora, ciruela— sobre un fondo de garriga mediterránea, regaliz y un punto balsámico. En boca es amplio y carnoso, de taninos pulidos y acidez fresca, con un final largo y especiado.","elaboracion":"Vinificación tradicional con maceración prolongada para potenciar el color, la estructura y los aromas varietales de la Garnatxa Negra y la Samsó (Cariñena).","nombre_vino":"El Mas de l’Avi","certificados":null,"vinificacion":"Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de 18 días para extraer color y estructura. Fermentación con levaduras autóctonas del propio viñedo.","proceso_crianza":"Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, seguida de unos meses de afinamiento en botella antes de salir a la venta."}},"attribution":"Powered by SommelierLab — https://sommelierlab.com"}